ブギ☆ナイト

ブギ★ナイト自慢の生産者！

• ブギ★ナイトでは生産者直送の食材も多く使用しております。
  このコーナーでは、自慢の生産者と食材を紹介いたします。

• 当店がお届けする豚の育ての親「増田くん」

  

  高瀬中学時代、野球部でともに汗を流した同級生。地元、高瀬町麻地区で養豚場を経営しています。
  そして・・・遂にブランド豚「讃岐BAQ(バーク)25」を開発
  肉質やわらかく、豚肉独特の匂いやアク少なく、クセなく食べやすい「讃岐BAQ25」
  高瀬から世界へ飛び立つ豚、ここに参上。

• しいたけの育ての親「みっちゃん夫婦」

  

  店長の比地小学校時代のソフトボールの鬼コーチ。泣かされたこともあるけれど、野球への道しるべを築いてくれた恩師デス。
  ホントは『みっちゃん』なんて呼べません。
  ブギ★ナイトのご近所でしいたけを栽培しています。
  しいたけには血液中のコレステロール値を下げる効果があるのをご存知ですか？
  しいたけ食べてメタボ予防！！

－自家農園でも野菜を育てておりますので、採れたての新鮮な旬の野菜をお召し上がりいただけます。－

１１月になりました。今年も後二ヶ月。楽しみましょうね～。
１１月からブギ☆ナイトは若干メニュー変更いたしますよ。
来てみて食べてみてね。よろしく～！

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